우유 저온 살균 기계

저온 멸균으로도 알려진 저온 살균은 저온을 사용하여 세균을 죽이는 동시에 품목의 영양 제품의 풍미를 유지하는 멸균 방법입니다. 다양한 병원체를 죽여야하는 열처리 방법으로 정의됩니다.

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제품 설명

정밀한 온도 및 시간 제어를 통해 저온 살균기는 효율적이고 철저한 멸균 효과를 달성하고 식품에서 미생물의 함량을 크게 줄이며 국제 식품 안전 표준을 충족시킬 수 있습니다. 동시에, 기술의 발전으로 현대식 저스테이저는 또한 처리 시간 단축 및 생산 능력 증가와 같은 멸균 효율을 향상시키는 놀라운 결과를 얻었습니다.

식품 가공 분야, 특히 액체 식품 생산에서 제품의 안전이 매우 중요합니다. 온화한 열처리 방법으로, 저스테이저는 식품의 품질과 영양을 유지하면서 음식의 유해한 유기체를 효과적으로 제거하거나 감소시킬 수 있습니다. 저온 살균제의 작동 원리는 저온 살균에 기초하며, 이는 주스를 특정 온도로 가열하고 일정 기간 동안 유지하여 박테리아, 효모 및 곰팡이와 같은 미생물을 죽이거나 감소시키는 다음 빠르게 냉각하는 것입니다.

이 프로세스는 일반적으로 파이프 라인 열 교환기에서 수행되므로 프로세스의 연속성과 효율성을 보장합니다. 저온 살균의 온도와 시간은 제품에 따라 다르지만 주스 음료의 경우 일반적으로 60도에서 95도 사이이며 지속 시간은 몇 초에서 몇 분 사이입니다.